זכיינות מקדונלדס / זיכיון מקדונלדס
ענף המזון המהיר
שיטת הזכיינות החלה כבר בתקופת ימי הביניים בבריטניה, כאשר שליטים פאודלים העבירו לבני חסותם זכויות מיוחדות לניהול עסקים בתמורה לתשלומים. במהלך המאה ה-18 תפסה שיטת זיכיונות מקום מרכזי בענף מבשלות הבירה באי הבריטי, אולם זכיינות המודרנית, כפי שאנו מכירים היום, החלה במחצית המאה ה-19 בארה"ב בתחומים ובענפים שונים כגון ענפי הייצור, תעשיית המכוניות, בתי מרקחת, תחנות דלק ועוד.
בענף המזון אין ספק שאחת החברות החלוצות שמימשו את שיטת הזיכיונות היינה חברת מקדונלדס. החברה נוסדה בשנות הארבעים של המאה ה-20 ופיתחה מערכת ייצור ושירות חדשנית בענף המסעדנות שלימים הפכה לאבן היסוד של מערך המזון המהיר ברחבי תבל. העיקרון המנחה של החברה בעת הקמתה היה עיקרון הפשטות תוך נטרול ושבירת המוסכמות שהיו בענף המזון, שינוי שיטת השירות וצמצום המבחר במוצרי הצריכה דבר אשר אפשר לבנות תהליכי ייצור המוניים מהירים וזולים במיוחד.
שיטת הזכיינות שהפעילה מקדונלדס בשלביה הראשונים הייתה מהפכנית כמעט באותה מידה, כאשר דמי זיכיון והתמלוגים החודשיים שנגבו מהזכיין היו נמוכים במיוחד. אך בד בבד השטח בו הוקם הסניף נרכש והושכר למפעיל על ידי מקדונלדס. שיטה זו וכמובן הרעיון החדשני והתפעול הפשוט הביאו לפתיחת למעלה ממאתיים סניפים בתוך ארבע שנים. כיום בישראל לבדה קיימים למעלה מ-150 סניפים של הרשת שהן חלק מכ- 33,000 סניפים של החברה ברחבי העולם.
אם אתה רוצה ללמוד על שיטת הזכיינות צור איתנו קשר
ניתן להתקשר לטלפון: 077-8052230
